こんにちは。

 

函館　中道のピアノ・ソルフェージュ教室、おんぷやです。

 

久しぶりのドカ雪で一汗かいてきました（雪かき💦）

 

 

 

今日、初めてゴッコ汁を作りました。

 

毎年この時期、スーパーに並ぶゴッコ…　ホテイウオとも呼ばれるそうです。

 

なんと！　この魚には吸盤が付いています。

 

吸盤で岩場にくっついているんでしょうか…？

 

今まではちょっと見た目が怖くて中々手を出せなかったのですが、色んな方がおいしいおいしいとSNSにあげているのを見てついに我慢できなくなり、作ってみました。

 

 

函館の郷土食です。

 

 

 

卵も入るせいかとても良い味が出ていて、ゴッコのプリプリがやみつきになりそうです❤

 

私はショウガをたっぷり入れたので、身体もホカホカ温まります。

 

ただ、コラーゲン効果を期待して、翌朝鏡を見るのを楽しみにして寝たのですが、いつもの私でした…

 

 

真っ白な銀世界とも、もうすぐお別れ、春まであと少し…

 

この冬もここまで転ぶこともなく、雪かきで腰を痛めることもなく過ごせて偉いぞ私！と思いながら舌鼓を打ちました。